ホックホクの薩摩芋に合わせて餡はほどよい甘さで、口あたりよく。皮は固すぎず、柔らかすぎず。温めてもふっくら、蒸したての美味しさが手軽に味わえるように…。
これが、10年かけて辿り着いた生成屋のいきなり万十です。ご家庭に、贈り物に。熊本の郷土の味をお届けします。
老舗の餡屋さんで特注し、芋と皮の黄金比に合わせて練り上げた、極上のつぶ餡。ほどよい甘さとかすかな塩味、素朴な芋の美味しさが口いっぱいに広がります。
使うのは、ふくふくと育った白いんげん豆。十六寸(とろくすん)と呼ばれる大粒の豆をなめらかなこし餡に仕立てました。優しい甘みが舌の上でとろけます。
鮮やかな鶯色は、グリーンピースを使用しているから。独特の風味がクセになり、「こっでなからんば(これでなくちゃ)」と買いだめされるお客様も多い人気商品です。
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